Ideas para el día de Canarias
¡Hola profes! 🙋 Ya queda poco más de mes para celebrar el día de Canarias, por eso les voy a dejar un par de ideas para trabajar la gastronomía canaria con nuestros alumnos y alumnas. Como anteriormente ya hemos trabajado con el alumnado la gastronomía canaria, ahora nos podemos ayudar de ese post para llevar a cabo comidas canarias fáciles con ellos y ellas Creo que podría ser divertido… ¿Ustedes que creen? Un ejemplo de actividad podría ser la elaboración de gofio amasado , ya que es la variedad de gofio que más suelen comer los más pequeños y pequeñas, y además es de fácil elaboración. Con esto haríamos que nuestro alumnado aprendiese a elaborar uno de los entrantes más destacados de la gastronomía de nuestras islas. Además, la pella de gofio que hagan se la pueden desayunar en la hora del recreo. Figura 1. Elaboración del gofio amasado Parece que los niños y niñas se divierten elaborando su pella de gofio y que no les parece tan complicado… ¿...