Gastronomía canaria.

Hola chicos y chicas. 👋 Después de haber visto temas más relacionados con la naturaleza, como los Parques Nacionales, el origen de las islas, los senderos que podemos realizar estando en las islas, ect. En este post cambiaremos la temática natural por una temática más cultural, empezando por la gastronomía canaria. Veremos, entre otras cosas, que comidas son típicas en las islas, de donde provienen algunas de ellas, la diferencia de algunos platos según las islas… Como en toda comida, empezaremos por los entrantes. Un plató muy popular en Canarias y conocido en el resto de España son, sin duda, las papas arrugadas , cuya elaboración es muy sencilla ya que solo hay que ponerlas a hervir, con la piel y mucha sal. Este plato se suele acompañar con la famosa salsa canaria, el mojo picón. Por otro lado, también nos encontramos con el gofio , el cual es una especie de harina de varios cereales tostados como el trigo o el millo, entre otros. El gofio se suele comer amasado o...